乌枞菌

乌枞菌是一种生长在枞树下的野生蘑菇，菌盖呈深褐色，菌柄较短，肉质厚实，口感滑嫩。乌枞菌含有丰富的多糖和氨基酸，具有增强免疫力的功效。

推荐做法：乌枞菌炒腊肉

1. 乌枞菌洗净，焯水后沥干。

2. 腊肉切片，蒜切片，辣椒切段。

3. 热锅倒油，爆香蒜片和辣椒，加入腊肉翻炒出油。

4. 加入乌枞菌翻炒均匀，调入酱油，炒熟即可。