艾蒿(野菜)

图片[1]-艾蒿(野菜鉴别及食用方法)

艾蒿又名艾草,既是野菜也是药材,鲜嫩的艾草颜色翠绿,打成菜汁也可做各种糕点,比如青团,馒头等。比较老一些的艾草可以用来泡脚。艾草是清明时节的应季野菜,清香鲜嫩,清明可用来煮鸡蛋。

图片[2]-艾蒿(野菜鉴别及食用方法)
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