干巴菌

云南顶级奢侈野生菌：干巴菌的独特风味
🍄在云南，最昂贵的野生菌不是松茸也不是松露，而是干巴菌！干巴菌的价格堪称顶级奢侈品。

干巴菌一般是生长在松树林下，因为它是和云南松等松属植物形成的菌根。这种野生菌看起来很像是一朵黑白色的花朵。因为长得奇怪，而且颜色也有点怪异，所以不少人见到它，如果不认识就会把它当成是一种有毒的菌类。

而且干巴菌不光是长得难看，它也是超级难洗的一种野生菌，算得上是最难洗的一种野生菌了。几年前在云南的一个同事家里，就有幸吃到了干巴菌。当他告诉我这种野生菌要六七百元一斤的时候，我也是有点不相信的。