![图片[1]-灰灰菜(野菜鉴别与食用方法)](https://img.00883.com/2025/04/20250418081540417.jpg)
灰灰菜又名野灰菜,灰蓼头草等。灰灰菜的叶子深绿色,叶子上有白色小点,叶片上有细密的绒毛,背面颜色发灰,因此得名。灰灰菜可以凉拌,也可以放在面条里吃。
![图片[2]-灰灰菜(野菜鉴别与食用方法)](https://img.00883.com/2025/04/20250418081719140-1024x774.png)
灰灰菜,正式中文学名叫藜,它最早记载于《诗经》中,有悠久的历史记载。灰灰菜也叫灰菜、灰藜、灰蓼头草、灰苋菜、灰条,是苋科藜属一年生光敏性草本植物。这种植物茎秆直立,粗壮,具条棱有绿色或者紫红色的条纹。灰灰菜它的叶互生,呈卵状三角形,边缘有不规则的浅裂。灰灰菜它的花期在8月份到9月份,开小花,呈黄绿色,圆锥花序,腋生或顶生。它的果期在秋季,9月份到10月份。
很多在农村长大的70、80、90后小伙伴,应该对蛔虫在熟悉不过了。小的时候经常肚子疼,百分之九十九是肚子里有蛔虫。而灰灰菜含有天然抗炎成分,是可以预防蛔虫甚至杀虫的。
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