木棉花（野菜）

木棉花炒鸡蛋是一道非常受欢迎的家常菜。

用料：新鲜木棉花（去掉花蕊）、鸡蛋、蒜蓉、盐、生抽、料酒。

做法：将木棉花清洗干净并切碎，鸡蛋打入碗中并搅拌均匀，加入适量盐、生抽和料酒；锅中加热适量油，加入蒜蓉爆香，然后加入木棉花炒至变色，最后加入鸡蛋液翻炒均匀即可。